Taubenkropf-Leimkraut Schnellbluama
Silene vulgaris
Bam, ↑↓ Ladstatt Juli 2008
| Systematik | |
| Ordnung: | Nelkenartige (Caryophyllales) |
| Familie: | Nelkengewächse (Caryophyllaceae) |
| Unterfamilie: | Caryophylloideae |
| Tribus: | Sileneae |
| Gattung: | Leimkräuter (Silene) |
| Art: | Taubenkropf-Leimkraut |
| Wissenschaftlicher Name | |
| Silene vulgaris (MOENCH) GARCKE | |
| Merkmale | |
 VI-IX 20-50 cm |
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| Pflanze tiefwurzelnd, Stängel aufrecht, kahl; Laubblätter gegenständig, eiförmig bis lanzettlich, glatt, bläulich grün, am Rand häufig gewellt; Blütenstand endständig, gabelig mit mehreren aufrechten bis nickenden Blüten, 5-zählig, radiärsymmetrisch; Kelchröhre weiß oder hellrosa, stark vernetzt, 20-nervig, aufgeblasen; Staubblätter und Griffel aus Blüte herausragend; Fruchtstand kugelige Kapselfrucht; graue Samen nierenförmig, etwa 1,5 mm groß. |
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| Standort | |
| Das Taubenkropf-Leimkraut gedeiht am besten auf trockenen, wechselfeuchten, nicht sauren und stickstoffarmen, kalkhaltigen Böden. Auf bewirtschafteten Flächen tritt es selten auf. Man findet es bis in Höhenlagen von über 2000 m. | |
| Gefährdung | |
| RLVlbg: -/- | D: -/- | CH: -/- | |
| Verwendung |
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| Früher wurde aus den Wurzeln Seifenlauge gekocht. Junge Triebe kann man vor der Blüte pflücken und wie Gemüse verwenden oder roh zu einem Salat geben sowie als frisches Wildkraut für einen interessanten süßlichen Geschmack nach Lakritze und Erbsen in den letzten 5 Minuten Garzeit einem Gericht hinzufügen. In Italien ist „Strigolo“ sogar im Handel erhältlich, hier ein Rezept für eine  Soße mit Strigoli bei riviera.rimini.it |
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| Trivialnamen | |
| Gewöhnliches Leimkraut, Aufgeblasenes Leimkraut, Klatschnelke, Blasen-Leimkraut, Knirrkohl | |
| Quellenangabe und Links | |
| Textquelle: Taubenkropf-Leimkraut bei Wikipedia Silene vulgaris bei infoflora.ch |
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